최고의 스파이럴라이저

Aug 16, 2023

최고의 나선형 야채 슬라이서는 애호박 국수를 만드는 것 이상의 일을 해야 합니다. 디자인과 기능이 완벽하게 결합되어 모든 식사에 나선형 야채를 추가할 변명을 찾을 수 있어야 합니다. 우리는 딱 그런 역할을 하는 모델과 컴팩트한 주방에 이상적인 저렴한 모델을 찾았습니다.

스포일러 경고: 이것은 우리가 검토한 최고의 스파이럴라이저입니다.

Oxo Good Grips 3블레이드 나선형 장치, amazon.com

ScharfPro 접이식 야채 나선형 장치, amazon.com

테스트 세부 사항 및 방법론을 보려면 계속 읽으십시오.

OXO 브랜드는 스마트한 디자인 업그레이드를 통해 일반적인 주방 기기의 표준을 재정의함으로써 명성을 얻었으며, 스파이럴라이저는 확실히 그러한 전통을 이어가고 있습니다. OXO 장치의 기본 요소는 제가 테스트한 다른 모델과 동일했지만(성형 플라스틱 구조, 핸드 크랭크, 흡입 컵 안정화 장치, 3개의 블레이드) 기능 면에서는 모든 경쟁사보다 성능이 뛰어났습니다. 조립이 쉬웠고, 베이스가 더 견고해졌고, 흡입 그립이 더 단단하게 고정되었으며, 크랭크가 내가 던진 모든 종류의 농산물을 단단히 고정했으며, 더 부드럽고 적은 힘으로 회전했습니다.

향상된 흡입력을 설명하는 디자인 조정은 무엇입니까? OXO 모델은 베이스의 각 모서리에 하나의 작은 흡착판이 있는 대신 바닥에 레버를 사용하여 부착 및 분리되는 초대형 흡착컵을 사용하여 더욱 강력한 고정력을 제공합니다.

OXO 칼날은 날카롭고 색상으로 구분되어 있으므로 한 눈에 어떤 칼날을 잡고 있는지 쉽게 알 수 있습니다. 사용하지 않을 때 블레이드를 안전하게 보관할 수 있도록 작은 플라스틱 케이스도 제공되며, 전체 장치를 함께 보관하는 경우 상자 내부에 깔끔하게 들어갑니다.

가격은 테스트한 다른 모델보다 한 단계 높았지만 궁극적으로 OXO 키트를 사용하면서 슬라이스할 새로운 재료와 이를 사용하는 새로운 방법을 계속 찾고 싶었습니다. 그리고 나는 그것을 위해 기꺼이 추가로 10달러를 지불할 것입니다(그리고 내 찬장에 공간을 마련할 것입니다).

Oxo Good Grips 3-Blade Spiralizer(amazon.com).

주방에 공간을 확보하는 데 회의적이지만 여전히 나선형으로 시도해 보고 싶다면 이 ScharfPro 모델을 후회하지 않을 것입니다. 주요 테스트에서 낮은 순위의 경쟁사보다 더 나은 성능을 발휘했으며, 가끔 미끄러지거나 재조정이 필요한 경우에만 호박, 당근, 사탕무 및 고구마를 깨끗하고 균등하게 썰었습니다. (그러나 한 가지 주의 사항: 일부 단단한 재료를 사용하려면 크랭킹에 약간의 기름을 더 넣어야 했습니다.) 조립은 직관적이었고 본체에 장착된 블레이드 보관은 안전하고 편리했으며 블레이드는 청소 후에도 쉽게 청소할 수 있습니다. 약간의 사탕무 얼룩.

ScharfPro가 2위 자리를 차지한 요인은 매력적이고 컴팩트한 디자인이었습니다. 사용하지 않을 때 공간을 줄이기 위해 접을 수 있는 유일한 모델로, 소형 휴대용 스파이럴라이저와 부피가 크지만 강력한 풀 사이즈 스파이럴라이저 사이의 완벽한 절충안입니다.

ScharfPro 접이식 야채 나선형 장치(amazon.com).

Paderno World Cuisine 삼중 블레이드 스파이럴라이저

견고하고 카운터에 고정되는 흡입력과 날카로운 칼날을 갖춘 Paderno는 강력한 경쟁자였으며 Amazon의 리뷰어와 America's Test Kitchen의 요리사가 높은 점수를 준 이유를 알 수 있었습니다. 주방에서 공간이 문제가 되지 않는다면 이 제품은 제가 두 번째로 선택한(더 컴팩트한) ScharfPro의 강력한 경쟁자가 될 것입니다. 몇 가지 주의 사항: 흡입력은 강력하지만 가끔씩 재조정이 필요하며, 장기간 사용 후 블레이드가 막히는 경우가 있어 약간의 추가 청소가 필요합니다.

Spiralizer 5 블레이드 야채 슬라이서

Briefton의 모델과 거의 동일한 이 나선형 장치는 Amazon에서 많은 사랑을 받았으며 Martha Rose Shulman이 가장 좋아하는 제품이었습니다. Martha Rose Shulman은 새 책인 Spiralize This의 레시피를 개발하고 테스트할 때 이 나선형 장치를 광범위하게 사용했습니다. 확실히 서비스가 가능하긴 하지만, 지속적으로 좋은 성능을 발휘하지는 못한다는 사실을 발견했습니다. 당근이나 사탕무와 같은 단단한 야채는 때때로 크랭킹 중에 제자리에서 흔들리고 흡입 컵 발은 항상 다시 부착해야 했습니다.